lako
4 osoba
30 min
5310
Škotska jaja
Škotska jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kuvanih jaja
- 400 g krompira
- 3-4 lista zelene salate
- 2 kriške hleba
- 1 dl mleka
- 400 g mlevenog mesa
Ostali sastojci:
- po potrebi mast
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Krompir skuvati u slanoj vodi. Kuvana jaja oljuštiti. Izdrobiti hleb pa ga izmrviti i potopiti mlekom.
U mleveno meso umesati natopljeni hleb, posoliti pa umesiti. Masu od mesa podeliti na 5 dela pa time omotati jaja i čvrsto ih pritisnuti. Pržiti ih na vreloj masti dok ne dobiju zlatnožutu boju.
-
Krompir iseci na komade i sloziti na tanjir.Posoliti ga.Na malo masti proprziti kratko isecenu zelenu
salatu pa je staviti preko krompira.Ovako pripremljen krompir posluziti uz isprzena jaja sa mesom.
Komentari