lako 2 osoba
40 min
52925
Faširane šnicle (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g mlevenog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • malo majčine dušice
  • malo mlevenog bibera
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • malo tucane ljute paprike
  • 2 kašike ulja
  • 2 kriške starog hleba
  • malo mleka
  • malo soda bikarbone
  • malo prezli
  • malo ulja za prženje

Priprema

  1. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati. Mlevenom mesu dodati iseckan beli luk, so, majčinu dušicu, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku, tucanu papriku i dobro izmešati. Kriške hleba preliti sa malo mleka i viljuškom usitniti, te dodati mlevenom mesu. Zatim dodati 2 jaja, malo soda bikarbone, 2 kašike ulja i viljuškom razraditi da postane jednolična masa. Kašikom vaditi smesu na radnu površinu posutu prezlima i formirati šnicle. Od ove količine sam dobila 11 faširanih šnicli. Faširane šnicle (2)
  2. U tiganj staviti ulje, zagrejati ga i u vrelo ulje staviti faširane šnicle da se prže na srednjoj temperaturi. Faširane šnicle (2)
  3. Nakon 10-ak minuta okrenuti i pržiti sa druge strane. Faširane šnicle (2)
  4. Nakon 10-15 minuta šnicle su ispržene. Faširane šnicle (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari