lako 2 osoba
70 min
46520
Dinstane tikvice sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikvice od 400 g (očišćene 330 g)
  • 1 glavica luka
  • 150 g očišćene šargarepe
  • 200 g krompira
  • 2 čena belog luka
  • 1 paradajz
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo ulja
  • 100 ml vode

Priprema

  1. Luk oljuštite i sitno naseckajte. Krompir oljuštite i isecite na sitne kockice te stavite u vodu do upotrebe, da ne pocrni. Šargarepu oljuštite i isecite na sitne kockice. Tikvicu ogulite i isecite na sitne kockice. Paradajz prelite sa vrelom vodom, ogulite kožicu i sitno iseckajte. Beli luk oljuštite i sitno naseckajte. U dublji tiganj ili šerpu stavite ulja da pokrije dno i stavite na vatru da se ulje zagreje. Na zagrejano ulje stavite iseckan luk i na laganoj vatri pržite oko 5 minuta da postane staklast. Dodajte kockice krompira oceđene od vode, šargarepu, iseckan beli luk te začinite solju, suvim biljnim začinom i biberom. Dinstane tikvice sa povrćem
  2. Dinstajte na laganoj vatri oko 10 minuta da krompir postane proziran. Dodajte kockice tikvice i promešajte. Dinstane tikvice sa povrćem
  3. Dinstajte poklopljeno 10 minuta, dodajte 1 dl vode, promešajte i ponovo poklopljeno dinstajte još 10 minuta, te dodajte isečen paradajz. Dinstane tikvice sa povrćem
  4. Nastavite dinstati još 10-ak minuta da sok ispari. Dinstane tikvice sa povrćem
Savet

Dinstane tikvice sa povrćem mogu biti samostalno jelo, a mogu biti prilog uz razna pečenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Baš tako Jadranka! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Ni ja ih nisam voljela ...ali sad su mi omiljene,samo treba da se spreme ukusno.Za sve postoji prvi put.
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jadranka, to nam je prilog uz fasirane snicle Mi tikvice bas ne volimo, ali ovako spremljene prste da polizes!
  • Jadranka Tomasevic
    Odlican recept!smile