Mešani ražnjići
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 500 g svinjskog mesa
- 300 g slanine
- 300 g pečuraka
- 300 g maslina
- začin
- štapići za ražnjiće
Priprema
-
Meso i slaninu iseći na veće kockice i začiniti. Pečurke očistiti i odstraniti im nožice i začiniti. Na štapić ređati prvo svinjsku kocku, zatim pečurku, onda belo meso tj. kocku, nakon toga maslinu i završiti ražnjić kockom slanine. Tako nanizane štapice peći na roštilju.
Komentari