Najmekše pogačice

Priprema

1. Potopiti 7g kvasca sa 2-3 kašike mlijeka i dobro izmješati.
2. U 350g brašna dodati: 3 kašike šećera, rastopljeni kvasac, ostatak milijeka i 1 kašičicu soli dodati.
3. Sve dobro mješati dok se nedobije mekano i glatko tjesto.
4. Od 30g maslaca odvojiti polovinu i premazati tjesto. (Dobro izraditi tjesto) I ponoviti postupak sa ostatkom maslaca (15g).
5. Ostaviti tjesto 2h da nadođe.
6. Radnu površinu posuti brašnom. Podjeliti na 12 jednaki loptica i svaku lopticu dobro izraditi.
7. Prekriti i sacekati 30 minuta da nadođu.
8. Poslje: posuti sa skrobnim brašnom.
9. Peći na 180C 18 minuta.