10520
Egzotični mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kašika brašna (vrhom punih)
  • 2 kašike kokosovog brašna
  • 2 jajeta
  • 5 kašika šećera (ravnih)
  • kora od 1/2 narandže
  • 100 g kisele pavlake
  • 1/2 dl ulja
  • 3 kašike vode
  • 1/3 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • cimet
  • 1/4 tegle džema (ili pekmeza po izboru, ja sam koristila od smokvi)

Priprema

  1. Izmešati brašno, kokos, prašak za pecivo, pola vanile i izrendanu koru od narandže.
  2. Umutiti jaja, šećer, pavlaku i ulje. U to dodati sastojke koje ste prethodno izmešali.
  3. U pleh za projice staviti papirne korpice, malo testa, pa džem, pa opet testo. Posuti cimetom i preostalim vanilin šećerom.
  4. Peći 30 minuta na 170 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!