ja pravim beli kuglof koji se priprma ovako- napravi penu od belanaca sa postepenim dodavanjem 250g šećera, nastrganom korom pola limuna pa i sokom od tog limuna a onda, i polako dodaj već pripremlje sledeće namirnice - 120g seckanih oraha, 120g suvog groždja, 120g brašna, 1 kašika ulja. u nauljeni i brašnom posutii prstenasti kalup za kuglof (ja imam u kompletu sa kalupom za tortu) sipati masu i peći na nekoj srednjoj temperaturi npr. 180 C, malo duže (relativno 30 min pa proveriti čačkalicom dal je unutrašnji deo pečen, pa vratiti možda još malo. probaj meni je predivan
Ja sam pravila "Ledenu tortu", u koru ide 7 bjelanaca,a nije puslica! Umjesto žumanaca u kremu možeš staviti još jedan puding od vanilije... možeš napraviti i kao kolač..ukus je fantastičan! Nadam se da sam pomogla,Sonja!
Komentari