"Buđavi" sir za zdravo srce

Plavi sirevi sa plemenitim plesnima sadže određena jedinjenja koja sprečavaju upalne procese u organiznu, a dobra su preventiva i protiv kardiovaskularnih bolesti.

Da li je rokfor rešenje "francuskog paradoksa", pošto se Francuzi hrane sjajno i uživaju u svim tim "nezdravim" delikatesima, a opet su među nacijama sa najnižom stopom kardiovaskularnih bolesti?

Naučnici su utvrdili da plavi sirevi sadrže određene materije koje su sprečavaju upalne procese u organizmu, i štite kardiovaskularni sistem od bolesti.

Ispostavilo se da se u plavim sirevima tokom procesa zrenja oslobađaju određena jedinjenja koja mogu da uspore razvoj artritisa, ali i banalnih znakova starenja, kao što je recimo, celulit, prenosi "Dejli mejl".

Naravno, plavi sirevi nisu nikakav čudotvorni izvor mladosti, ali, ako ste ljubitelj rokfora, eto zgodnog "opravdanja"...

(Izvor:Mondo/Daily mail Foto:Photl)