Turski kolač

Turski kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 14 kašika šećera
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun
  • džem od kajsija

Priprema

1

Umutiti 4 žumanca sa 10 kašika šećera, tome dodati koru od jednog limuna, 10 kašika ulja, 10 kašika mleka, 10 kašika brašna pomešanima sa kesicom praška za pecivo. Zatim ulupati sneg od 2 belanca, pa dodati ovoj masi. Sipati masu u tepsiju i peći na umerenoj temperaturi. Gotov kolač premazati džemom od kajsija i snegom od 2 belanca koji je skuvan na pari sa 4 kašike šećera. Ohlaćen kolač seći na kockice.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!