Paprika somborka u paradajz sosu

Paprika somborka u paradajz sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg paradajza
  • 2 kg paprike somborke
  • 200 g šećera
  • 300 ml sirćeta
  • 100 ml ulja
  • 40 g soli
  • 1/2 kesice konzervansa
  • 1 veza celorovog lišća
  • beli luk
  • biber
  • lorber

Priprema

1

Paradajz oljuštiti i staviti da vri 20 minuta. Dodati šećer, sirće, ulje, so, biber i lorber. U ovom sosu obariti paprike.

2

Paprike povaditi i u sos dodati konzervans, nekoliko čena belog luka i vezu celerovog lišća.

3

Vruće paprike poređati u tegte, preliti vrelim sosom, povezati i uviti u ćebe.

Imate nešto da kažete?

Dragan2011-10-02 06:55:25
0

Ne znamo u koliko vode se stavlja paradajz kada se kuva... Da li se paradajz preliva vrelom vodom pre ljustenja? Da li se paprika sece na listice ili je u komadu?

sanja2011-09-18 09:03:57
0

super je cak sam i spremila

violeta2011-09-12 14:13:11
0

Recept je ok.........winkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwink