Sastojci
Potrebno je:
- 400 cvetova maslačka
- 2 l vode
- 4 limuna
- 4 kg šećera
Priprema
1
Limun iseći na kriške (zajedno sa korom), dodati cvetove i vodu, staviti da prokuva. Kada prokuva, kuvati još pola sata, ohladiti i procediti.
2
Potom dodati 4 kg sitnog šećera (šerpa treba da bude duboka).
3
Ponovo staviti da prokuva i opet kada prokuva, kuvati još otprilike 1 sat, za to vreme skidati belu penu, koja se stvara tokom kuvanja i non stop mešati da ne bi pokipelo.
4
Kada se prohladi sipati u tegle.
5
PS: Ako se prekuva onda će se med ušećeriti.