Pekmez od šipka

Pekmez od šipka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l čorbe od šipka
  • 0,5 kg šećera

Priprema

1

U čorbu dodajte šećer, pa kuvajte pekmez na jakoj vatri. Stalno mešajte da ne zagori.

2

Pekmez je gotov ako ostaje beo trag kada se varjačom povuče po dnu šerpe.

3

Topao pekmez sipajte u tegle i stavite u mlaku rernu da se na površini uhvati tanka korica.

Imate nešto da kažete?

mira tadic iz vrsca2011-09-27 14:33:08
0

ja sam pravila dzem od sipka i drenjina u rerni i super mi je uspeo imam serpu od 10l namazem je mascu u 5 litara sirupa dodala sam 3 kg secera i 3 dzemfiksa i to stavim u vucu rernu i samo povremeno malo izvuem iz rerne i promesam dobije se solidna kolicina