Brzi kuvani paradajz

Brzi kuvani paradajz zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • zreo paradajz jabučar
  • so

Priprema

1

Zreo, crveni paradajz jabučar operite i izdubite na mestu gde je bila peteljka.

2

Poređajte u čistu šerpu i stavite da se polako zagreva. Kada omekša, iscedite tečnost koju je paradajz pustio.

3

Ohladite paradajz, ispasirajte ga, stavite u čistu šerpu, pa kuvajte, a kada proključa, posolite po ukusu i kuvajte još 15 minuta.

4

Sipajte u besprekorno čiste i zagrejane flaše, zatvorite celofanom pokvašenim čistim alkoholom, povežite gumicama i složite u kutiju koju ste obložili čistim krpama. Pokrijte flaše jastukom i ćebetom, pa ostavite da se ohlade.

5

Pre nego što paradajz sipate u flaše, možete dodati kesicu konzervansa.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Nale2011-08-12 04:12:18
0

Ovaj recept je vrlo dobar. Probala sam ga i mogu reci da je paradajz izdrzao 2 (DVE) godine, a da je ukus bio fantastično svež nakon tog vremenasmile