Slatko od smokava

Slatko od smokava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg smokava
  • 1 kg šećera
  • 3 dl vode
  • 1 limun
  • 1 šipka vanile

Priprema

1

Sveže, čvrste smokve operite i skinite im ljusku.

2

Skuvajte sirup od šećera, vode i limunovog soka kao za svako slatko, dodajte smokve i kuvajte 10 minuta. Dodajte šipku vanile i nastavite sa kuvanjem dok sirup ne dostigne gustinu meda. Za vreme kuvanja skidajte penu.

3

Vruće slatko sipajte u čiste zagrejane tegle i zatvorite ih.

Imate nešto da kažete?

mira2011-09-05 09:52:29
0

super je recept, pravila sam po njemu, samo mislim da treba manje secera jer su smokve same po sebi slatke. Danas poravim drugu turu ali sa upola manje secera pa cu vam javiti kako je ispalo!