Kasato torta

Kasato torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 500 g keksa
  • 250 g butera
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g oraha
  • 200 g suvog grožđa
  • 4 štangle čokolade
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1/2 l mleka
  • malo ruma

Priprema

1

Dobro umutiti na pari 4 žumanceta sa 4 kašike šećera, dodati vanilin šećer i mutiti dok se masa ne zgusne. Posebno umutiti 250 g butera sa 200 g šećera u prahu, dodati u prohlađenu masu od žumanaca, pa mutiti i dalje dok masa ne bude penasta.

2

Izlomiti 500 g keksa u krupnije komade, pa preliti sa 1/2 litra kuvanog hladnog mleka. Dodati isečeno suvo grožđe poprskano rumom, 200 g seckanih oraha i 4 štangle omekšale čokolade. Ovu masu sastaviti sa prethodnom, na tacni oblikovati tortu, pa premazati snegom od 4 belanceta.

3

Sneg: Umutiti penasto 4 belanceta, pa u njih polako sipati 250 g šećera ušpinovanog sa čašom vode kao za slatko. Sneg mutiti sve dok se potpuno ne ohladi.

Imate nešto da kažete?

Mimi2010-05-18 13:48:54
0

Mislim da ima i boljihcheese Probacu i ovaj recept!