Čokoladna torta (53)

AUTOR: srednje 10 osoba 100 min
Čokoladna torta (53) zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 125 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 10 bjelanaca
  • 300 g šećera
  • 150 g brašna

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 400 g šećera
  • 500 ml mljeka
  • 150 g brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g nargarina
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Kora: Čokoladu i margarin rastopiti i skloniti sa špoteta. Bjelanca mutimo i dodamo šećer pa brašno, zatim ohlađenu čokoladu sa margarinom. Pečemo 30 minuta na 200C.

2

Fil: U sud sa žumancima dodamo 200 g šećera i mutimo mikserom dok se ne rastopi. Zatim sipamo 200 ml mljeka izmutimo i dodamo 150 g brašna i mješamo dok se smjesa ne ujednači. U šerpu na šporetu u koju smo stavili 200 g šećera sipamo 300 ml mljeka zatim dodamo vanilin šećer i mješamo dok ne prokuha. Kad prokuha dodamo smjesu sa žumancima i mješamo dok nedobije potrebnu gustinu i sklono sa šporeta. Kad se fil ohladi dodamo mragarin i mutimo dok se ne sjedini. Ja sam fil podjelila na dva dijela u jedan stavila rastopljenu čokoladu, a u drugi dio tops izrezan na kockice. Tortu ukrasiti po želji.

Savet

Savet:

U orginalnom receptu ide jedna kora i jedan fil u koji stavljate 200 g čokolade i na tortu se sipaju višnje i nakrupno izrendana čokolada. Ja sam u ovom slučaju pravila dvije kore i prepolovila fil i ukrasila po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraOctober 23, 2017, 2:18 pm
0

Lepa torta

X
Salata sa piletinom - Video Recept