Čoko moko torta (10)

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Čoko moko torta (10) zoom

Sastojci

Kore (x2):

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za prvi fil:

  • 700 g kisele pavlake
  • 300 g mlevene plazme
  • 250 g mlevenog šećera

Za drugi fil:

  • 500 g šlaga
  • 4 dl hladne kisele vode

Za prelivanje kora:

  • 4 dl čokoladnog mleka

Glazura:

  • 50 g margarina
  • 1 kašika ulja
  • 100 g čokolade

Ostalo:

  • po potrebi razne čokoladice
  • po potrebi čokoladne bombone

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i sve izmiksirati zajedno. Posebno belanca umutiti u čvrst sneg i dodavati kašiku po kašiku u masu sa žumancima i špatulom lagano izmešati. Ispeći dve kore na pek papru u plehu 38x33 cm pa ih podeliti na pola (popreko) i tako dobiti 4 kore.

2

Za fil izmešati kašikom u posudi kiselu pavlaku, mleveni šećer i dodati mlevenu plazmu. Ulupati čvrst šlag sa kiselom vodom. Od jednog i drugog fila odvojiti po 3 kašike i u posebnoj činijici izmešati. To je za premazivanje gornje kore i bočnih stranica. Koru malo izbuskati čačkalicom i prelivati kašikom polako čokoladnim mleko. Kod filovanja ide kora koju treba izbuskati čackalicom na celoj površini da bi upila čokoladno mleko, fil od keksa pa fil od šlaga, opet kora, izbuskati i preliti čokoladnim mlekom. (Na svaku koru ide 100 ml čokoladnog mleka). Tako sa svim korama. Zadnju koru tanko premazati odvojenim filom kao i bočne stranice. Staviti u frižider i tek kasnije staviti čokoladnu glazuru.

3

Na pari istopiti margarin, ulje i izlomljenu čokoladu, ostaviti malo da se prohladi i preliti preko torte. Dekoracija po svojoj želji. Ja sam koristila nekoliko vrsta čokoladica i čokloladnih bombona.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJuly 4, 2017, 11:41 am
0

Torta ide u omiljene..super je

jelena nikolicJuly 4, 2017, 9:59 am
0

odlican recept! smile

RuzaJune 30, 2017, 12:07 pm
0

Prelepa torta

Slavica June 30, 2017, 11:46 am
0

Super torta smile

AleksandraJune 30, 2017, 8:22 am
0

Super jesmile

Goca petrovicJune 29, 2017, 11:29 pm
0

Svidja mi se

renataJune 29, 2017, 7:38 pm
0

Prelepa torta

Jadranka KJune 29, 2017, 2:07 pm
0

Verice , Marina , Vesna pozdrav i hvala puno smile

Verica NikolićJune 29, 2017, 12:01 pm
0

Izvrsna tortasmile

Marina IlijinJune 29, 2017, 10:45 am
0

Divna čoko torta, smile

vesna pavlovic 271June 29, 2017, 10:26 am
0

Prelepa torta draga mojasmile

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept