Rođendanska Boem torta

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Rođendanska Boem torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 bjelanca
  • 150 g oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike prezle
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mlijeka
  • 6 žumanca
  • 4 pudinga od vanile
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g oraha
  • 100 g čokolade za kuvanje

Dekoracija:

  • 2 kesice šlag pjene od vanile

i još:

  • 300 g plazma keksa
  • 2 kašike ruma
  • 200 ml mlijeka

Priprema

1

Umutiti bjelanca u čvrst sneg. Dodati šećer u prahu, mljevene orahe, prezlu, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti drvenom varjačom.

2

Smjesu sipati u pleh dimenzija (28x40) i peći na 180 C oko 25 minuta.

3

Dok se kora peče skuvati fil. U šerpu staviti mlijeko da provre. Posebno umutiti puding, žumanca i šećer u prahu sa malo hladnog mlijeka i sve to sipati u prokuvano mlijeko. Kuvati uz stalno miješanje dok se fil ne zgusne. Ostaviti fil da se hladi.

4

Posebno umutiti margarin pa dodati ohlađenom filu. Dobro sjediniti mikserom. Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 200 g mljeveni oraha, a u drugi dio dodati 100 g istopljene čokolade.

5

Pečenu koru staviti na tacnu, preko dodati tamni fil sa čokoladom.

6

Preko tamnog fila staviti plazma keks koji prethodno potopimo u mlijeko i rum.

7

Preko keksa staviti svetli fil sa orasima i ponovo plazma keks koji prethodno potopimo u mlijeko i rum.

8

Umutiti 2 šlag krema od vanile i dekorisati tortu.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicOctober 16, 2013, 7:12 pm
1

Hvala ti Erna ! Torta je jako ukusna i izdašnaraspberry

ErnaOctober 16, 2013, 6:04 pm
0

Fantastično izgleda! U ukus-ne sumnjam!

Jadranka TomasevicOctober 6, 2013, 6:50 pm
0

Hvala vam drage moje Vesna,Verice i Adilja!

Adilja HodzaOctober 5, 2013, 6:05 pm
0

Odlična torta, davno sam je pravila.

Verica NikolićOctober 5, 2013, 3:32 pm
0

Jadranka, torta je prava bomba koliko je ukusna.smile

Vesna NesovanovicOctober 5, 2013, 3:14 pm
0

Predivna rođendanska torta! raspberry