Puslica torta
Potrebno je:
10 jaja
560 g šećera
1 limun
4 kašike šećera
1 kašika brašna
4 dl mleka
300 g oraha
250 g butera
250 g šećera u prahu
4 kesice šlaga
Priprema:
Umutiti dva puta po 5 belanaca, 280 g šećera i sok od pola limuna. Odvojeno ispeći dve kore.
Nadev: 5 žumanaca kuvati na pari sa 4 kašike šećera, jednom kašikom brašna i 4 decilitra mleka. Kuvati dok se ne zgusne. Dodati 300 g samlevenih oraha. Posebno umutiti preostalih 5 žumanaca sa 250 g butera i 250 g šećera u prahu, pa pomešati sa prohlađenim kremom.
Umutiti šlag iz 4 kesice, pa nadevati tortu na sledeći način: prvu koru premazati kremom, preko krema staviti šlag; staviti drugu koru, premazati kremom i odozgo šlagom, pa šlagom ukrasiti tortu.
Komentari (29)
Prikaži / Sakrij komentare
НАЈУКУСНИЈА ТОРТА!!!! МММММ!! 7
Fantasticna je,samo sam malo promenila recept za fil.
Podelila sam ga na pola i jednoj polovini dodala topljenu cokoladu.
Podelila sam ga na pola i jednoj polovini dodala topljenu cokoladu.
,
28.07.2010
-
- +13
-
-
8
Ja pecem kore sa 2 kasike pudinga od vanile i susim 40 min,na 150 pa smanjim na 100 stepeni dok se ne osuse i ceo fil stavim izmedju kora a od gore isaram istopljenom cokoladom .
,
28.09.2010
-
- +1
-
-
10
Da li se kora prvo pece i na koliko stepeni pa se susi i na koliko se susi i koliko vremena
,
24.03.2011
-
- +4
-
-
15
meni jos nije poslo za rukom da osusim koru od bjelanaca za pola sata...otprilike 2 h su mi za to potrebna!!
koja je tajna??
koja je tajna??
,
15.07.2011
-
- +2
-
-
16
ovo vam je recept za susene kore,,, na jedno jaje ide 4 kasike supene secera, ali caka je u tome da se belance prvo ulupa samo sa mikserom i kad je belance toliko ulupano da se rasipa onda se vise nekoristi mikser , dodaje se seces i lupa se bel;ance rucno za zicama od miksera jel kad bi se lupalo mikserom kora padne na 6 zumanaca ude 24 kasike secera i 2 supene kasike sirceta i suse se 1sat i 30 min na prvo pola sata na 150 a posle ja smanjim na 120 ili na 110 i tako jos sat!Ako budete pravili po ovom receptu necete pogresiti na moju suskavu svi padaju sa nogu
,
8.08.2011
-
- +13
-
-
al sad mi ispadne fantasticno i pecem ih sat vremena na 100 stepeni. 
Prikaži / Sakrij formu za unos