srednje
8 osoba
60 min
10337
Torta od jagoda (2)
Torta od jagoda (2)
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil od jagoda:
- 500 g jagoda
- 4 kašike gustina
- 5 kašika šećera
- 500 ml vode
Za fil od slatke pavlake:
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g jagoda
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru izvadite iz rerne, sklonite pek papir i vratite nazad u modlu.
-
Skuvajte jagode u vodi 5 minuta. Gustin pomešajte sa šećerom i malo vode, dodajte jagodama i skuvajte kao puding. Vruć fil od jagoda prelijte preko kore. Ostavite da se ohladi sat vremena na sobnoj temperaturi.
-
Pavlaku pomešati sa šećerom i izmutiti da bude čvrsta, (jedan manji deo odvojiti i nekoliko jagoda za ukrašavanje). U umućenu pavlaku dodajte seckane jagode, promešajte rasporedite preko kuvanog fila. Preostalim delom umućene pavlake premažite tortu i ukrasite jagodama.
-
Ostavite da se ohladi i stegne i onda skinite obruč sa modle. Secite i poslužite.
Komentari