Tortilja sa jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja manja tortilja
- 1-2 jajeta
- po ukusu so i ulje
- Za nadev:
- po želji rendani kakčavalj
- pržena kobasica
- pržena slanina
- dinstane pečurke
- zelena salata
- svež paradajz
Priprema
-
Umutiti jaja i malo posoliti. Zagrejati malo ulja u tiganju. Sipati umućena jaja: ako spremate sa samo jednim jajetom po tortilji sipajte sve, a ako spremate sa dva sipajte polovinu. Odmah preko jajeta stavite tortilju i malo je zavrtite da se jaje rasporedi po celoj površini. Ako imate ostatak jaja odmah prelijte preko tortilje.
Pecite po par minuta sa obe strane da se lepo zapeče.
- Izvadite tortilju na tanjir, preko strane sa jajetom stavite nadev po želji i preklopite tortilju.
Savet
Spremala sam obe varijante tortilje: i da cela bude obložena jajetom i da u jajetu bude samo jedna strana i meni lično se više dopada kada je samo jedna strana sa jajetom, jer onda može da se jede prstima. Kao nadev možete staviti sve što se slaže sa prženim jajima.
Komentari