Pita od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 vekne bajatog hleba
- 2 jajeta
- 1 čaša kiselog mleka
- 200 ml mleka
- 200 g salame
- 200 g kobasice
- 100 g slanine
- 300 g sira kačkavalj
- 2 kašike susama
- po ukusu so
Priprema
-
Stari hleb, najbolje jučerašnji, iseckati na kockice.
-
Izmutiti jaja, kiselo mleko i mleko, posoliti po ukusu.
-
Salamu, kobasice i slaninu sitno naseckati.
-
Kačkavalj izrendati.
-
Poređati isečen hleb u manju tepsiju koju prehodno treba podmazati ili staviti papir za pečenje.
-
U izmećenu smesu od mleka i jaja staviti isečenu salamu i kobasice, sve lepo izmutiti. Preliti preko hleba. Gore na vrhu rasporediti iseckanu slaninu. Staviti malo susama po želji.
-
Staviti da se peče u prehodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.
-
Nakon 10 minuta pečenja izvaditi pitu, pa na vrhu rasporediti izrendan kačkavalj. Vratiti nazad da se peče još 10-15 minuta.
Komentari