Pileće kuglice u susamu punjene sirom

AUTOR: srednje 4 osoba 30 min
Pileće kuglice u susamu punjene sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog pilećeg mesa
  • 1 jaje
  • 1-2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica suvog bosiljaka
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 prstohvat mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice mlevene paprike
  • 3 kašike prezli
  • 1 kašika integralnog brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica mlevenog belog luka
  • 20 kockica tvdog sira
  • 1 kašičica prašak za pecivo

Smesa za valjanje:

  • 2 kašike susama
  • 2 kašike prezli

Ostalo:

  • 1-2 dl ulja

Priprema

1

Izmutiti penasto jaje, dodati začine, i meso. Iseckati sitno crni luk, pa dodati i mešati da se izjednači. Dodavati prezle, brašno i prašak za pecivo i mešati šakom da se dobro sjedini.

2

Tvrdi sir iseckati da bude 20 kockica (prečnik 1cm). U jednu posudu izmešati prezle i susam.

3

Od smese od mesa uzimati količinu po želji (odokativno za kuglice veličine malo veće od rafaelo kuglica), staviti kockicu sira, oblikovati kuglicu i tako dok ima smese. Bude 20 kuglica.

4

Svaku kuglicu uvaljati u smesu od prezli i susama.

5

Ulje zagrejati u dubljem tiganju i spuštati kuglice. Poklopiti i pržiti dok ne porumene, pa lagano okretati da porumene sa svih strana. Kuglice vaditi na ubrus.

Savet

Savet:

Skužiti uz pire krompir ili pirinač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 1, 2017, 3:36 pm
0

Ukusne smile

renataNovember 1, 2017, 11:12 am
0

Odlicne kuglice

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept