Kuvane kruške u crnom vinu

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Kuvane kruške u crnom vinu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kruške
  • 1 limun - sok
  • 500 ml crnog vina
  • 100 g žuti šećera
  • 1 štapić cimeta
  • 1 zvezdasti anis
  • 3 kašike meda
  • 1 kašičica gustina

Priprema

1

Kruške operite, oljuštite i ostavite im peteljke. Donji deo poravnajte da bi mogle da stoje. Poprskajte ih sokom od limuna da ne bi potamnele i ostavite sa strane.

2

U uži dublji sud sipajte vino, dodajte šećer, med, štapić cimeta i anis. Dodajte kruške i kuvajte na laganoj vatri 15-20 minuta, u zavisnosti koliko su kruške zrele. Za vreme kuvanja kruške okrećite da poprime istu boju pazeći da zadrže oblik.

3

Kuvane kruške izvadite na tacnu, a 2/3 vina odlijte. Izvadite štapić cimeta i anis, pa u preostalo vino umešajte gustin raznućen u malo crnog vina. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sos prelijte po kruškama i ukrasite listićima nane. Služite ih tople, sa šlagom ili sladoledom od vanile.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čoko-banana kolač - Video Recept