Krem čorba kelj i batat

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Krem čorba kelj i batat zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 batat
  • 1 krompir
  • 1 cvet karfiola + lišće karfiola
  • 1-2 lista kelja
  • 1/2 pruta praziluka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice amaranta
  • 2 kašike domaćeg začina ili suvi začin
  • 1 kasičica kokosovog ulja
  • 1 komad belog starog sira
  • malo prepečenog susama

Priprema

1

Na kokosovom ulju propržiti iseckan praziluk i beli luk, dodati domaći začin/suvi začin i naliti malo vode, kuvati kratko, dodati na kocke sečen batat, krompir, cvetiće i listove karfiola i sečen list kelja.

2

Kuvati 15-tak minuta, pa dodati i amarant, kuvati još 15 minuta. Skloniti sa ringle, štapnim mikserom usitniti povrće u krem čorbu.

3

Servirati čorbu na tanjir, u sredinu narendati malo sira, a obod tanjira dekorisati pečenim susamom. Čorbu poslužiti sa domaćim crnim hlebom.

Savet

Savet:

Amarant sadrži bogat sadržaj kalcijuma, gvožđa, belancevina, esencijalnih kiselina, ova biljka ne sadrži gluten.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 8, 2017, 1:58 am
0

odlicna corba smile

Verica NikolićDecember 6, 2017, 6:51 pm
0

Obožavam ovakve čorbice!smilesmile

X
Posne banana kuglice - Video Recept