Pileća čorba Ala Rajka

AUTOR: lako 0 osoba 60 min
Pileća čorba Ala Rajka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 celo pile
  • 1-2 glavice crnog luka
  • 10 šargarepi
  • 4-5 kašika brašna
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 Jaja

Priprema

1

Staviti pile da se kuva u 2l vode. Sa piletom ubaciti i 2 cele šargarepe. Kada se skuva odvojiti od kostiju i iseckati meso na kockice. A šargarepu na kockice ili kolutove....

2

Ostalih 8 šargarepa izrendati i luk, pa staviti da se sve to dinsta dok ne bude malo kašasto.

3

Kada je povrće gotovo dodati piletinu, pa dinstati još 5 minuta, kolko da se sjedini.

4

Sipati vodu u kojoj se kuvalo pile. U međuvremenu ispržiti brašno sa malo ulja, kada je brašno gotovo uzeti cetku (cedaljku) sipati brašno u to, i cedaljku ubaciti u čorbu i polako mešati brašno da izađe gledajući koliko hoćete čorba da bude gusta. Ne mora se svo brašno sipati.

5

Dodati so, biber i ostale začine, i ostaviti da se kuva još nekih 5-10 minuta. Skinuti sa šporeta.

6

Zatim umutiti jaja mikserom kao za tortu dodati sirće i polako sipati malo čorbu u umućena jaja, jedno 3 kutlače čorbe, kad se sjedini sve to sipati u čorbu polako i malo mutiti viljuškom.

Savet

Savet:

Ko hoće manju količinu možete sve ovo na pola podeliti. Kome je malo 2 l vode može i više, a sa obzirom da ispari tokom kuvanja može onda i više.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aleksandra Bogdanovic February 19, 2017, 8:17 pm
0

Hvala

jelena nikolicFebruary 18, 2017, 9:02 pm
0

odlicna corbica! smile

Aleksandra Bogdanovic February 16, 2017, 10:14 am
0

Hvala vam puno na lepim komentarima.... wink

vesna pavlovic 271February 15, 2017, 7:06 pm
0

Čorbica je supersmile

Milanovic MilosavaFebruary 15, 2017, 6:38 pm
0

Kako je lepa corba, opravdala je svoje imesmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept