Ukusna lagana supica

Priprema

1. Obarite zelen, izvadite ga iz vode i iseckajte. Meso isečite na trake, papričicu očistite od semenki i usitnite. Zagrejte ulje na tiganju i ispržite meso uz stalno mešanje, da porumeni. Nalijte litar vode, sok od pomorandže, pa dodajte iseckani zelen. Kada supa proključa, kuvajte je još pet minuta. Posolite, dodajte suvi biljni začin i isključite ringlu. Supu ostavite da stoji pre služenja, oko 20 minuta, kako bi meso pustilo što više ukusa. Dekorišite peršunom.