Riblja čorba sa povrćem

Riblja čorba sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg ribljih odrezaka
  • veza zeleni
  • malo peršunovog lišća
  • lorberov list
  • kašičica soli
  • jedan manji celer
  • čen belog luka
  • šolja graška iz zamrzivača
  • 2 kašike limunovog soka
  • 100 g rezanaca

Priprema

1

Riblje odreske, očišćenu zelen, celer i peršunov list naliti vodom i staviti da se kuva. Kada čorba provri, smanjti toplotu da lagano vri još 45 minuta. Za vreme kuvanja skidati penu. Kuvanu supu procediti, povrće iseći na kockice i zajedno sa graškom vratiti u supu i kuvati još 10 minuta. Kuvanu ribu iseći na manje komade, poprskati limunom i dodati povrću, a zatim dodati obarene rezance. Posuti seckanim peršunovim listom.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!