Paca sos od belog luka

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Paca sos od belog luka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g brašna
  • 30 g margarina ili maslaca
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika sirćeta

Priprema

1

U šerpu stavite margarin da se otopi, a onda dodajte brašno. Na tihoj vatri pecite brašno sve mešajući da ne zagori i da dobije braon boju (kao kakao). Pečeno brašno sklonite sa strane i prosejte. Tako pripremljeno brašno pomešajte sa malo hladne vode. Nalijte bujonom (može i voda ali bolje ako imate bujon) posolite, dodajte malo bibera i nastavite kuvati dok se ne zgusne (gustinu sosa odredite sami). Pred sam kraj kuvanja očistite beli luk, sitno nasecite i pomešajte sa sirćetom. I tako pripremljen luk sipajte u sos. Poslužite toplo.

Savet

Savet:

Sos se služi uz pileće meso. Recept je iz Narodnog kuvra.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept