Grdobina sa mešanom salatom

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Grdobina sa mešanom salatom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g filetirane grdobine
  • 1 limun
  • 50 g putera
  • nekoliko strukova timijana
  • 300 g mešane salate, kupus i šargarepa
  • limun dresing
  • so
  • crni biber

Limun dresing:

  • 1/2 limuna - sok
  • 2 kašike majoneza
  • so
  • biber

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Ribu posolimo i pobiberimo pa pečemo svaku stranu u dobro zagrejanom tiganju sa puterom oko 5 minuta sa svake strane. Ubacimo svež timijan i prepolovljen limun. Priremimo dresing za salatu, izmešamo sve sastojke. Kupus i šargarepu sitno isečemo na režnjiće pa sipamo dresing preko toga.

3

Ovako.

Savet

Savet:

Grdobina je riba koja živi duboko u okeanu. Ime joj nije baš primamljivo, a Nemci je zovu i Morski đavo. To je zbog glave koja je neproporcialno veća od ostatka tela i reda opasno oštrih zuba. Meso ove ribe je jako mesnato i ukusno. Po mom mišljenu riba je najukusnija kad se spremi jednostavno, posoli, pobiberi i možda doda timijan. Pržim je obavezno u puteru i uz lepu salatu, ovde od kupusa crvenog i zelenog i šargarepe, a sve sa jednostavnim dresingom od limuna. Ukusan obrok ali baš. Ja obožavam ukus grilovanog limuna. Probajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticApril 18, 2018, 2:22 pm
0

Divno,volim sve vrste ribe!

Verica NikolićApril 5, 2018, 12:51 pm
0

Odlično spremljena riba...smilesmile

Marko ZaricApril 4, 2018, 8:29 pm
0

Ахахахаа...сјајан коментар Гага ohh Ja нисам ни чуо за ову рибу, али ћу се распитати јер делује примамљиво! smile

GagaApril 4, 2018, 11:40 am
0

Kad je riba u pitanju volim da je spremljena bez glave, a ova deluje skroz primamljivo upravo obezglavljena ohh

Tijana April 4, 2018, 11:40 am
0

Fantastično

X
Kolač sa višnjama - Video Recept