Oslić + preliv

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Oslić + preliv zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg oslića
  • po potrebi kukuruzno brašno
  • malo karija
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Preliv:

  • 2 čena belog luka
  • malo svežeg peršuna
  • po ukusu soli
  • oko 100 ml sirćeta
  • malo vode

Priprema

1

Oslić očistiti, oprati i iseći na komade, Svaki komad lepo utrljati sa solju. U jednom tanjiru pomešati kukuruzno brašno sa malo karija.

2

Zagrejati ulje i tiganju.

3

Svaki komad ribe uvaljati u brašno i spuštati u vrelo ulje, pržiti sa obe strane da se dobije lepa zlatno-žuta boja.

4

Prženu ribu vaditi na kuhinjski ubrus da ubiju višak masnoće pa servirati uz preliv i limun.

5

Za preliv izgnječiti beli luk, peršun sitno saseckati. Dodat sirće, razblažiti sa malo vode, dodati so i sve promešati.

Savet

Savet:

Može se jesti i topla i hladna, sa prelivom illi samo sa limunom, ko kako voli. :) Ovako pripremljen oslić je neizostavni deo naše Božićne trpeze :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 10, 2017, 7:28 am
0

Hvala devojke smile

Milanovic MilosavaJanuary 9, 2017, 12:24 pm
0

Uh kako je dobro

Aneta MatićJanuary 8, 2017, 9:08 pm
0

Odlično!

Marija TanaskovićJanuary 8, 2017, 6:20 pm
0

Super preliv, baš kao i oslić

X
Menaž Glazura