lako
4 osoba
60 min
9448
Mediteranski oslić
Mediteranski oslić
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g fileta oslića
- 2 limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 400 g crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika seckanog peršunovog lista
- 400 g paradajza
- 500 g barenog krompira
- 50 g maslaca
- po potrebi so i biber
Priprema
-
Filete ribe poprskamo limunovim sokom, posolimo i pobiberimo. Vatrostalnu posudu podmažemo rastopljenim maslacem i poredjamo filete. Na ulju propržimo sitno seckan crni luk, dodamo beli takodje sitno seckan i peršunov list. Zatim dodamo oljušteni i na kocke iseckani paradajz,malo vode i dinstamo još 5 minuta. Prelijemo filete i odgore poredjamo kolutove limuna. Pečemo u rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. Jelo serviramo sa barenim krompirom i možemo ukrasiti nekim listom zelene salate.
Komentari