Domaće taljatele
Sastojci
Potrbno je:
- 10 domaćih jaja
- 1 kg oštrog brašna T-400
Priprema
-
Od jaja i brašna umesimo testo. Testo treba da bude tvrdo, malo je teže umesiti. Umotamo u providnu foliju i ostavimo oko pola sata da miruje.
-
Mašinom za testo ili oklagijom raztanjimo što više možemo, ostavimo oko 15 minuta da se suše.
-
Sećemo na mašini ili može i ručno na širinu oko 1 do 1,5 cm.
Savet
Uz malo truda dobijamo domaće taljatele
Komentari