Tost hleb puter i mleko
Sastojci
Potrebno je:
- 1/3 kockice svežeg kvasca
- 120 ml vode
- 120 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 2 kašike putera otopljenog
- 2 kašike ulja
- 350 g brašna
- 1 kašika putera
- 2 kašike majoneza
- za posipanje susam
Priprema
-
Prvo napravite kvasno testo. Nije starter da se razumemo. U staklenu teglu stavite kvasac i šećer i prelijte toplom vodom. Samo malo promućkajte i dodajte 150 g brašna. Sve sjedinite pa odozgo zatvorite streč folijom. Vrlo brzo će da naraste. Da napuni teglu pa i da prelije malo.
-
U vanglu stavite brašno 150 g, mlako mleko, so, otopljeni puter dve kašike, ulje, jaje i odozgo sadržaj iz tegle.
-
Sve dobro sjedinite pa polako dodajte preostalih 50 g brašna. Kalup premažite ceo preostalom kašikom putera, pa svuda pospite susam po kalupu. Izručite testo pa stavite preko majonez. Rukama rastanjite testo sve do ivica kalupa, tako će i majonez da se razmaže. Odozgo takođe pospite susam. Stavite da narasta dok ne napuni 2/3 kalupa.
-
Peče se na 180 stepeni opcija donji i gornji grejač 30 minuta. Pečeno odmah prekrijte krpom na 10 minuta pre serviranja.
-
Ako želite da bude kao tost hleb mlakog ga isecite celog na parčiće. Mnogo je lep i ovako. Nekoliko dana je svež.
Savet
Od naše drage redakcije dobila sam novu igračku i odmah sam se setila ovog recepta. Odavno ga nisam spremala i eto, iskrslo je da spremim. Ima baš pravi onako mlečni ukus. Probajte nećete se pokajati. Prijatelji prijatno ❤️
Komentari