Uvijeni štapići sa makom i susamom
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 400 ml belog vina
- 200 ml ulje
- 2 kesice praška za pecivo
- 2 kašičice soli
I još:
- po potrebi mak
- po potrebi susam
Priprema
-
U dublju posudu usuti brašno, dodati belo vino, ulje, prašak za pecivo, posoliti i zamesiti mekše testo. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom u oblik pravougaonika. Zatim iseći na kocke, pa na svaku kocku staviti susam te razviti oklagijom kako bi se susam zalepio za testo. Zatim okrenuti na drugu stranu i naneti mak, pa opet razviti oklagijom kako bi se mak zalepio za testo. Seći na štapiće, pa ih uvijati i poređati u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10-15 minuta (zavisno od toga koliko želite da štapići budu hrskavi). Gotove štapiće izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.
Savet
Prijatno!
Komentari