Gusenice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 850 g brašna
- 300 ml mleka
- 40 g kvasca
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kašičice šećera
- 150 g margarina
- 1 jaje
Priprema
-
Mleko zagrejati da bude mlako.
U vanglicu staviti kvasac, šećer i so, preliti mlekom i mešati kašikom dok se sve ne otopi, zatim dodati jaje i promešati pa postepeno dodavati brašno i zamesiti testo.
-
Testo ostaviti 40 minuta da odstoji zatim podeliti na dva dela i razviti oklagijom na pobrašnjanoj podlozi.
-
Nožem iseći kvadrate i svaki uzduž zaseći nozem da ima razmak santimetar od krajeva testa, a i između zasečenih redova.
-
Otopiti margarin i premazati testo zatim urolati i ponovo premazati margarinom.
- Gusenice peći u zagrejanoj rerni 35 minuta.
Savet
Imala sam male pomagače Milicu (5) i Davida (2,5) tako da slike su iz prve Ture gde su njih dvoje razvijali i sekli testo i ubijali gusenice, obećala sam da ću njihovo da slikam i objavim.
Komentari