Soparnik

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Soparnik zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja od jogutrt mlake vode
  • 1 prstohvat šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi brašno
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kesice suvog kvasca

Fil:

  • 1 praziluk (beli deo)
  • 250 g spanaća
  • 1 kašika ulja
  • po potrebi soli

Još:

  • 1 kašičica susama
  • 1 kašičica vode
  • 1/2 kašičice ulja

Priprema

1

U mlaku vodu dodati šećer i kvasac pa umutiti i ostaviti 2,3 minuta. Dodati so, ulje i brašno. Zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste.

2

Praziluk sitno naseckati i staviti da se dinsta na ulju, dodati i sitno seckan spanać, posoliti. Dinstati dok voda ne ispari.

3

Testo podeliti na 2 dela. Prvi deo rastanjiti u obliku kruga pa premazati filom. Drugi deo testa rastanjiti malo više pa prebaciti preko testa da ivice testa preklapaju donju koru. Uzeti sekač za picu ili tanjiricem opkružiti oko testa i iseći višak, a samim tim se zatvori i testo. Od viška testa napraviti pletenicu i staviti oko soparnika. Premazati soparnik mešavinom vode i ulja i posuti susamom. Peći na 250°C dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Može i sa blitvom da se puni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 6, 2017, 5:07 pm
0

Lepo smile

Katica raduMarch 19, 2017, 12:54 pm
0

Odlično