Integralne kupus kifle

AUTOR: srednje 6 osoba 100 min
Integralne kupus kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg integralnog brašna
  • 500 ml vode
  • 50 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 struka praziluka
  • 300 g sitnog sira

Priprema

1

Staviti kvasac u mlako mleko sa kašičicom šećera da uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, so, ulje i vodu. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste.

2

Kada testo naraste razviti ga u što veći krug. Praziluk iseckati pa ga propržiti na malo ulja tek toliko da omekša. Onda ga pomešati sa sitnim sirom. Rasporediti nadev preko testa pa ga uviti u rolat.

3

Zatim uzeti jednu tacnicu najbolje ovako metalnu, a može i keramicka ako ima tanje ivice. Pomoću tacne iseckati testo na trouglove da izgledaju kao "kupus" kifle. Poređati ih u tepsiju i ostaviti da odmore još 15 minuta. Onda ih staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

RobertJanuary 30, 2017, 5:12 pm
0

Savrsene!

Dubravka BelogrlicJanuary 16, 2017, 8:20 am
0

Super kiflicesmile

Milanovic MilosavaJanuary 12, 2017, 12:27 pm
0

Lepe su

Verica NikolićJanuary 11, 2017, 12:33 pm
0

Odlične su!smile

Slavica January 10, 2017, 9:22 pm
0

Odlične!

X
Menaž Glazura