Sočan kolač od bundeve i narandže
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 7 kašika šećera
- 50 ml ulja
- 1 čaša jogurta
- oko 15 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 puna kašičica cimeta
- 1 narandža - sok
- oko 200 g rendane bundeve
- po potrebi šećera u prahu
- 1 kesica vanile
Priprema
-
U sud viljuškom izmutite jaje i šećer pa dodajte ulje, jogurt, rendanu koru polovine narandže, sok narandže, brašno, cimet, pecivo, sodu bikarbonu i na kraju rendanu bundevu.
Sve dobro sjedinite varjačom (smesa ne sme da bude gusta) pa izručite u uljem podmazan i brašnom posut sud za pečenje.
Kolač pecite na 180 stepeni oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumeni.
Prohlađen kolač pospite šećerom u prahu zamirisan vanilom.
Komentari