Sladoled kolač (2)
Sastojci
Za koricu:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 120 g očišćene lubenice
- 5 kašika mleka
- 50 ml ulja
- 220 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 150 g sladoleda u prahu
- 200 ml punomasnog mleka
- 4 kašike neutralne mlečne pavlake
- 4 kašike prah šećera
Priprema
-
Prvo umutite jaja cela mikserom sa šećerom i vanilom. Stavite u blender ili secko umućena jaja dodajte lubenicu, mleko, ulje i prsthvat soli. Sve dobro sjedinite, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve se muti u blenderu ili secku. Izručite testo u podmazan kalup od 26 cm prečnika i pecite na 180 stepeni oko 25 do 30 minita u zavisnosti od rerne. Koricu isecite na pola. Umutite klasično sladoled kao šlag. Nafilujte korice. E sad po pravilu se ceo sladoled fil stavi u sredinu, ali ja sam napravila ovako čisto da isprobam. Ako hoćete kao sendvič sladoled klasično samo ispecite pravougaonu koricu i secite na manje pravougaonike. Stavite prvo na sat vremena u frižider, pa tek onda na sat vremena u zamrzivač.
Savet
Možete staviti i domaći sladoled, može bilo koji. Korica je odlična. Korica je inače vrhunska i za torte. Za one torte i kolače koji imaju kremasti fil, a da može u ruku da se uzme. Za dekorisanje mnogo dobra posebno ispod fondana. Ja sam filovala ovako da bi čisto isprobala, jer sam po prvi put spremala. Ako pravite kao klasičan sendvič sladoled bude baš lepo. Prijatelji prijatno ♥️
Komentari