Rolat sa pekmezom

Rolat sa pekmezom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • rendana kora limuna
  • pekmez za fil

Priprema

1

Mikserom umutite sneg od belanaca. Dodajte šećer i mutite dalje dok masa ne postane sasvim čvrsta. Smanjite brzinu miksera, pa dodajte jedno po jedno žumance i mutite još 1 minut. Isključite mikser i kašikom umešajte brašno i koru od limuna. Pecite u pećnici na 200°C, u plehu (35 x 30), koji ste prethodno podmazali masnoćom i posuli brašnom. Posle dvadesetak minuta izvadite kolač iz pećnice i izručite ga na mokru platnenu salvetu. Uvijte testo u rolat. Kada se ohladi, razvijte ga, premažite pekmezom i ponovo urolajte. Secite na šnite i poslužite.

Imate nešto da kažete?

Marija CveticSeptember 21, 2013, 2:29 pm
0

Savrsen kolac za domacice pocetnice...kao sto sam ja!!!wink

Dragana862012-02-06 19:19:58
0

savrsen smile pravim muzu svaki drugi dan smile on je zavisnik smile smile

marina2011-08-01 03:32:59
0

evo ja sad ga pravim odlican je wink