Kolač sa breskvama

Kolač sa breskvama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g butera
  • 125 g šećera
  • 2 jajeta
  • 125 g brašna
  • pola kesice kvasca u prahu
  • 6 zrelih breskvi
  • 150 g šećera u kockama
  • 150 g šlaga

Priprema

1

Dobro umutiti buter da postane kao krem, zatim mu dodati šećer i još dalje mutiti. Ulupati cela jaja i postepeno im dodati ulupani-umešani buter. Na kraju ovu masu pomešati sa brašnom kome je dodat kvasac i zamesiti testo. Gotovo testo peći u dublju šerpu, Jer će ono da poraste. U međuvremenu oljuštiti breskve i svaku iseći na četiri dela, pa ih prokuvati u sirupu od šećera u kockama i čaše vode. Izvadite breskve i ostavite ih da se ohlade. Gotov pečeni kolač iseći na kocke, pa ga filovati odozgo breskvama i preko njih preliti kolač sa šlagom.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!