lako
20 osoba
30 min
1405
Narandžasti rolat
Narandžasti rolat
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša kisele pavlake
- 3 kašike ajvara
Za fil:
- 2 viršle
- 1 kašika ajvara
- 1 kašika pavlake
- 1 kašičica senfa
- 1 kuvano jaje
- 3 šnite kačkavalja
Priprema
-
Umutiti belanca, penasto, kao za tortu. Posebno izmešati i umutiti mikserom žumanca, ajvar, pavlaku, brašno, prašak za pecivo. Dodati u belanca i sjediniti špatulom ili najslabijom brzinom miksera. Izliti u pleh obložen pek papirom, poravnati i peći 12-15 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru zajedno sa papirom umotati u rolat i ostaviti da se ohladi.
-
Skuvati viršle. U manjoj činiji izmešati ajvar, senf, pavlaku i narendano kuvano jaje. Premazati koru filom. Na početak motanja poređati viršle, a od njih listove kačkavalja. Umotati rolat, zaviti ga u prijanjajuću foliju i ostaviti u frižideru preko noći da se stegne.
Komentari