lako
2 osoba
20 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica srednje veličine
- 1 veća šargarepa
- 1 konzerva tunjevine u komadu
Začini:
- malo soli
- biber
- vlašac
- suvi celer
- peršun
Prelivi:
- malo soja sosa
- paradajz sos/kečap
Priprema
1
Šargarepu očistiti, iseći na kolutove i na vrlo malo ulja propržiti desetak minuta na umerenoj temperaturi. Tikvicu iseći na šire kolutove, pa njih na četvrtine i dodati ih šargarepi. Tada staviti začine - so, biber, vlašac, suvi celer, peršun... Tunjevinu ocediti malo, pa i nju dodati u ostale sastojke i promešati da se sve lepo poveže uljem tunjevine. Preliti soja sosom, sokom od paradajza ili kečapom. Koristila sam kečap, jer sam to imala u frižideru ;) Skloniti sa temperature, poklopiti i ostaviti pet minuta da sve pusti svoje ukuse i dodatno omekša. Kada otvorite tiganj, pomirišite i mmmmm... uživajte. Prijatno!
Savet
Savet:
Šargarepu iseći na tanje kolutove da se ne bi duže pržila.
