Ćufte od soje

Sastojci

Smesa za ćufte:

• 100 g sojinih ljuspica
• 1-2 mlada crna luka ( ili 1 manja glavica)
• 1 krompir
• 2-3 čena belog luka
• 1 kašičica dimljene paprike
• 1 kašičica soli
• malo mlevenog bibera
• 2-3 kašike brašna
• 1/2 veze peršuna
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika ulja
• 1 kašika hlebnih mrvica

I još:

• 3-4 kašike brašna (za valjanje ćifti pre pečenja)