Green pasta
Sastojci
Za sos:
- 1 veća tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 manji brokoli
- 3 briketa spanaća
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi biber
- 2 dl pilećeg bujona
I još:
- 400 g kuvanih špageta
Priprema
-
Na sitnije kockice iseći crni i beli luk, tikvicu na malo krupnije, iseći i brokoli na delove. Na malo ulja propržiti sitno sečen crni luk, dodati beli luk i tikvicu, zatim dodati brokoli i spanać, naliti sa 2 dl pilećeg bujona. Začiniti i krčkati 15-ak minuta. Kada je kuvano usitniti štapnim mikserom i sjediniti sa barenim špagetama.
-
Na ovaj način ćerka pojede brokoli i spanać, ukoliko imate svež spanać, još bolje.
Savet
Ukusno i zanimljivo na oko, ko voli može odozgo da narenda parmezan ili neki drugi sir po želji. Prijatno ❤️
Komentari