lako
3 osoba
30 min
2053
Burgeri od povrća
Burgeri od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 crvena paprika
- 150 g šampinjona
- 1 šolja leblebija iz konzerve
- 3-4 kašike kukuruza šećerca iz konzerve
- 3 kašike suncokreta
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica peršunovog lista
- 50 g ovsenih pahuljica
- 100 ml ulja
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
Sitno seckani crni luk i papriku propržite na ulju, zatim dodajte seckane šampinjone i beli luk. Posolite i pobiberite po potrebi. Kada je isprženo sklonite sa ringle i ostavite sa strane.
U blenderu malo usitnite leblebije i suncokret i sjedinite sa dinstanim povrćem. Dodajte senf, peršun i kukuruz šećerac. Na kraju dodajte ovsene pahuljice i promešajte, ako je presuvo dodajte 2-3 kašike vode.
U tepsiju na pek papiru pravite burgere, na svaki nanesite kašičicu ulja i ubacite u zagrejanu rernu. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Komentari