lako
6 osoba
30 min
2066
Piletina, spanać, sir...
Piletina, spanać, sir...
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg pilećeg filea
- 400 g očišćenog spanaća
- 2 čena belog luka
- 180 g pirinča
- 360 ml vode
- po ukusu suvi biljni začin
- mleveni biber
Za preliv:
- 200 g feta sira
- 180 g grčkog jogurta
- 1 kašičica senfa
- 2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice soli
I još:
- 150 g kačkavalja
- 50 g kornfleksa
Priprema
-
Spanać blanširati vrlo kratko u vreloj vodi, dobro ocediti i sitno iseckati. Pileće meso iseći na kockice, pa ubaciti u podmazanu vatrostalnu posudu. Dodati spanać, sitno iseckani beli luk, pirinač, koji je prethodno dobro opran i oceđen i vodu. Posuti začinima po ukusu i promešati.
-
Preliv: U blenderu sjediniti feta sir, grčki jogurt, senf, alevu papriku i so. Prebaciti u vatrostalnu posudu i sve dobro izmešati.
-
Kačkavalj krupno narendati. Kornfleks staviti u običnu kesu i preći preko njega oklagijom da ostanu sitni komadići, pa ga dodati u posudu sa kačkavaljem. Mešavinu kačkavalja i kornfleksa posuti preko izmešanih sastojaka u vatrostalnoj posudi. Staviti jelo da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
-
Ostaviti da se jelo malo prohladi posle pečenja, 10-ak minuta, pa ga poslužite. Uživajte u divnom obroku.
Komentari