Slana lenja pita sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje tikvice
- 4 krompira
- 200 g salame u listićima deblje
- 200 g kačkavalja u listićima deblje
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica origana
- 2 kašike prezli
- 2 kašike ulja
- 100 g brašna
Priprema
- Tikvice oljuštiti ili sa korom izrendati, posoliti i ostaviti 10 minuta. Krompir oljuštiti, izrendati, ocediti i ostaviti u posudu. Dodati oceđene tikvice, jaja, so, biber i origano po ukusu, ulje, brašno i sve dobro izmešati. Kalup 30x20 cm pouljiti i posuti prezlom. Rasporediti pola smese, poređati salamu preko kačkavalj i drugu polovinu smese. Poravnati, sipati malo mrvica i malo rendanog kačkavalja. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Super je i za ručak, večeru, a uz neku salatu može i ručak.
Komentari