Punjene tikvice (17)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Punjene tikvice (17) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 150 g riže
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • po potrebi tikvice
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • po potrebi ulje
  • 2 kašike brašna
  • 1 puna kašičica crvene paprike

Priprema

1

Na malo ulja izdinstati sitno seckani crni luk, dodati mleveno meso i sve zajedno prodinstati. Prohladiti. Dodati opranu rižu, jaje, sitno seckani beli luk, so, biber i suvi biljni začin po ukusu. Sjediniti dobro.

2

Tikvice oljuštiti, izvaditi im sredinu i puniti mlevenim mesom. Poslagati u dublju šerpu, naliti sa malo vode, dodati kuvani paradajz, pokloptiti i kuvati na laganoj vatri. Kada je gotovo, napraviti zapršku.

3

Na ulju upržiti brašno i na kraju dodati crvenu papriku. Izmešati i sipati u šerpu s tikvicama stalno mešajući da se izbegnu grudvice. Dodati so, suvi biljni začin, malo bibera, sve po ukusu i još kratko prokrčkati. Služiti uz kuvani krompir, krompir pire ili kiselu pavlaku, po svom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 3, 2018, 11:59 pm
0

Super smile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept